Голод: Битва за выживание
СОВРЕМЕННЫЕ МАСШТАБЫ ГОЛОДА
Одним из самых ужасных социальных бедствий является голод.
Вы считаете, что эта тема не актуальна, что она в прошлом, в далеких, былых временах?
…Значит, вы счастливчик, и ваши проблемы не сводятся к первоочередному: «Что завтра буду есть я, мои дети, моя семья?». Значит, вы ни разу не были действительно голодны.
Вы полагаете, что если захотеть – можно из-под земли достать? Увы, мир сегодня, раскрывая всю свою вседозволенность и многогранность, предоставляет все же недостаточно перспектив и возможностей для многих людей.
И тому доказательство тот факт, что от голода страдает седьмая часть населения нашей планеты. Сейчас более миллиарда человек испытывают нехватку продовольствия и страдают от сопутствующих болезней. Основная масса этих людей проживает в странах Африки, Азии, Ближнего Востока и Латинской Америке. К сожалению, численность людей, страдающих от голода, с каждым годом растет. Если в семидесятых годах 20 века насчитывалось 400 миллионов голодающих, то сейчас это уже 700 миллионов. Из них примерно 250 миллионов человек обречены на смерть. В связи с чередой экономических кризисов ухудшилась ситуация и с гуманитарной помощью для голодающего населения.
В настоящее время в тех же США каждый день испытывают дефицит продуктов питания 30 миллионов человек. 12 миллионов из этого числа дети. Несмотря на то, что эта страна является одним из самых крупных производителей продовольствия, число голодающих растет. Такая ситуация сложилась не из-за нехватки продуктов питания на потребительском рынке. Дело в том, что у этой категории людей просто недостаточно средств на покупку еды.
Проблема голода не обходит стороной и Россию. Как ни странно, данные о голодающих у нас не собирают. Но не секрет, что у нас большое количество беспризорников, огромный слой населения живет в условиях бедности. Согласно независимым исследованиям, Россия, по числу недоедающего населения, стоит на одной ступени с такими странами как Иран, Китай, Бразилия, Мексика. Конечно, если вы живете в крупном городе, то в это сложно поверить..
Россия обеспечивает себя продовольствием только на 30 процентов. Остальные 70 процентов – это импорт. При этом, европейские государства – Франция, Германия – на 80% обеспечены собственными продуктами питания. Представить, что может случиться с нами в случае любых длительных перебоев с поставками продовольствия сможет любой, хоть немного думающий человек.
Обычно различают два вида голода – абсолютный и относительный. Абсолютный голод – это недостаточное или полное отсутствие продуктов, необходимых для поддержания жизни. Относительный голод характеризуется постоянным потреблением недостаточного и плохого качества пищи (содержащей низкий уровень питательных веществ). Причины голода различны – это климатические катаклизмы (засуха, сильный мороз), экологические проблемы, военные конфликты, экономические и политические факторы.
Голод – это проблема мирового и исторического масштаба, на которую не стоит закрывать глаза.
РОССИЯ
Голод на Руси
Одно из самых ранних упоминаний о голоде на Руси приходится на 1024 год. Засуха вызвала неурожай. Это послужило поводом для так называемого Суздальского восстания, в ходе которого крестьяне стали насильно забирать запасы зерна у знати. В Киеве только за один год с 1092 г. по 1093 г. умерли от голода семь тысяч человек – это 15 % населения города того времени. Помимо плохой погоды, урожай страдал и от набегов саранчи. В летописях отмечено, что за 11 век на Руси были не только засухи, но и землетрясение, и наводнение, и ураганные бури.
В новгородских летописях упоминается о голоде в 1127 г., 1137 г.,1161 г., 1188 г. В связи с неурожайными годами зерна не хватало и люди стали употреблять в пищу мох, кору деревьев, траву.
В 1125 году упоминается о случаях каннибализма.
В 1161 году из-за аномально жаркого лета было много пожаров. Засуха уничтожила большую часть урожая. Ранней осенью, того же года, ударили сильные морозы, которые не дали собрать остатки урожая. Всю Русь охватил голод. Существуют данные, что на каждое столетие в период с 11 века по 16 век приходилось по восемь неурожаев.
Неурожаи 1215г., 1224г., 1228г., 1229г. привели к массовому голоду 1230 года. Зерно очень сильно подорожало. Люди начали есть трупы и падаль. Вновь отмечаются случаи каннибализма. Начались голодные бунты. Новгород во время голода потерял сорок восемь тысяч жителей, Смоленск – сорок две.
В начале 17 века на территории Московского государства наступил Великий голод, который продолжался два года. Неурожай 1601 года существенно повлиял на возникновение этого бедствия. К природному катаклизму привело извержение перуанского вулкана. Это вызвало малый ледниковый период. Он серьезно сказался на климате – все лето шли проливные дожди, а осенью ударили ранние морозы. Также влияние оказало и перенаселение стран Европы. Голод сопровождался эпидемией холеры. В Москве во время Великого голода умерло порядка 120 000 человек (при общей численности населения Москвы около 200 тысяч). А общее количество жертв на Руси насчитывает около трёх миллионов (при общей численности населения Руси в 10 миллионов). Начались массовые восстания народа.
Голод в Царской России
А в 19 веке неурожаи повторялись каждые шесть-семь лет. Раньше от них страдали северные районы, а восьмидесятых годах 19 века они захватили весь черноземный район.
Самый крупный неурожай пришелся на 1891 год (весной этой года началась сильная засуха). На следующий год обстановка ещё более усугубилась. В это время уже голодало тридцать миллионов человек. Большой урон был нанесен сельскому хозяйству и животноводству – резко сократилось поголовье скота. Разорилось много помещичьих хозяйств.
В 1897 году вновь был неурожайным. В целом ряде регионов пострадали посевы – от засухи, морозов, насекомых- вредителей. Ситуации такого рода были и в 1901 г., в 1905 г., 1906 г. и в 1911 г. Затем ситуация улучшилась и до 1917 года сбора урожая были хорошими.
Здесь следует отметить, что важное значение государство уделяло запасам продовольствия. После череды неурожайных лет, Николай I подписал «Положение о запасах для пособия в продовольствие». В каждой губернии формировались хлебные запасы. В случае неурожая, из этих запасов крестьянам выдавалась ссуда, которую нужно было погасить следующим урожаем. Помещики были обязаны сами обеспечивать своих крепостных хлебом. Также формировались и денежные фонды, деньги из которых могли тратиться только на покупку хлеба.
В 1841 году губернские запасы объединили в единый Общеимперский продовольственный капитал. В 1866 году этот капитал был передан в Министерство внутренних дел. На тот момент продовольственный запас пополнялся из трех источников – хлебные запасы в общинах, губернские капиталы, общеимперский капитал для пособий. Повышались пошлины на вывоз хлеба за границу. В областях наиболее пострадавших от неурожаев вводился полный запрет на хлебный экспорт. Также среди мер помощи населению были уменьшение сборов, прямые пособия нуждающимся (как деньгами, так и хлебом) и т.д.
Сложившаяся ситуация с доставкой продовольствия позволила увидеть слабые стороны в развитии транспортной системы. Во время этого бедствия власти столкнулись с проблемой доставки продовольствия в регионы. Железнодорожная сеть была плохо развита. В связи с загруженностью линий возник коллапс. Государство практически сразу после ликвидации последствий голода приступило к строительству железных дорого. За четыре года было построено 15 000 верст железнодорожного полотна.
Благодаря своевременно принятым мерам и полученному опыту, власти смогли действовать более эффективно во время неурожаев после 1897 года. Слаженная работа всех организаций позволила минимально сократить потери.
Голод в Советское время
Голод в Поволжье
В 1921 году в Советском Союзе наступил массовый голод. Он затронул Поволжье и регионы Южного Урала. Случаи голодания начались осенью 1920 года и продолжались по 1923 год. Главная причина возникновения этой беды – два подряд неурожайных года. Урожай зерна в Самарской губернии осенью 20-го года был в несколько раз меньше обычного.
Следовательно, и семян для посева тоже было мало. А весной 21-го года все озимые засохли. Собранного зерна хватило на два месяца. Начался голод. Большие потери понесли в Самарской (голодало 90% населения) и Саратовской областях (голодающих более 50%). Общее число жертв этого массового голода составило пять миллионов. Выросло количество беспризорников. Смертность детей в приютах равнялась 50 процентам.
Причиной столь больших потерь стало отсутствие запасов продовольствия. Довольно долгое время руководство страны скрывало факты массового голода. Первые меры по борьбе с голодом были приняты только летом 1921 года. В это время уже голодало 25 миллионов человек. Были изданы декреты об эвакуации ста тысяч населения в Сибирь. Затем были отменены налоги крестьян. В январе 1922 года ВЦИК выносит постановление о ликвидации церковного имущества. Планировалось на эти деньги обеспечить голодающих едой. Но, несмотря на мобилизацию всех предприятий и общественных организаций, меры оказались недостаточными для ликвидации голода. Увеличили импорт продуктов питания. На закупку продовольствия у США было потрачено 13 миллионов долларов. Правительству пришлось обратиться за помощью к иностранным государствам.
Уже в конце августа в Москву прибыла первая группа американских спасателей, которая сразу же принялась за работу. В 1922 году Советский Союз по договору, заключенному в Лондоне, обязался передать Американской Администрации Помощи, возглавляемое Гербертом Кларком Гувером еще 10 миллионов долларов. На эти деньги Администрация должна была закупить у американских фермеров продовольствие и переправить его в Россию. Первый грузовой корабль с “гуманитарной помощью” был отправлен уже в январе.
Летом 1922 года советское руководство поспешно заявило о ликвидации голода. Чтобы выйти из кризиса, СССР нуждался в привлечении иностранного капитала. После неурожая 1922 года голод вспыхнул с новой силой. Победить голод удалось лишь в 1923 году.
Голод 30-х годов
В 30-е годы 20 века на территории СССР наступил массовый голод, жертвами которого стали около пяти миллионов человек. Основные пострадавшие регионы – это Украина, Казахстан и другие южные регионы. Два года подряд перед наступлением голода на Украине было засушливое лето и бесснежные зимы. В 1930 годы были полностью убиты морозами озимые. 1931 год тоже был неурожайным. Плюс, еще и ко всему, посевная 1932 года была проведена неудачно. В некоторых регионах недосев зерна составлял сорок процентов. Также посевная кампания затянулась и на Северном Кавказе.
В 1932 году в связи с засухой и остальными вышеперечисленными факторами, резко упал урожай зерновых культур. Несмотря на предпринятые государством меры – в частности ограничение экспорта зерна – начался массовый голод. В это же время не территории СССР разразилась эпидемия тифа. Людям, ослабевшим от голода, пришлось еще пережить холодные зимы. На протяжении всего 1932 года цены на продукты питания быстро росли. Пик цен на продовольствие пришелся на май 1933 года. Цены на зерно упали в 2 раза только в 1934 году.
Недостаток продовольствия был и в городах. В 1931 году уменьшили рацион некоторым категориям рабочих. Из системы обеспечения продуктами питания исключались даже целые города. Правительство ориентировалось в основном на стратегически важные города (первые списки) – Москва, Ленинград, Донбасс, промышленные города Урала и Сибири. Но даже в этих городах семьи рабочих снимались с обеспечения. Остальное население, входившее во вторые и третьи списки, получали только сахар. Врачам и учителям крупа и сахар выдавалась дважды в год по полкилограмма. В сельской местности продовольствие зачастую вообще не выдавали.
В связи с недостаточным снабжением продуктами питания, многие рабочие бросили свои рабочие места, отчего на некоторых заводах уровень производства резко упал. В это же время стала распространяться эпидемия оспы и туберкулеза.
Великая Отечественная Война
Во время Великой Отечественной Войны, в нашей стране погибло 27 миллионов человек. Десять миллионов – это военные, остальные – женщины, старики и дети. С началом ВОВ ввели карточную систему распределения продовольствия. Из-за нехватки рабочей силы, урожай 41 года был не убран. Начался дефицит продовольствия.
Во время блокады люди испытывали жесточайшую нехватку продуктов питания. Умирали целыми семьями. Есть данные о голодной смерти в Алтайском крае в 1943 году. В это страшное время практически все, недоедали и голодали. Это сказывалось на здоровье людей. Сохранились письма учащихся, в которых они рассказывают о том, что хлеб им не выдавался почти две недели. Студенты начали болеть, учеба прекратилась. Эти письма датируются 1945 годом. По свидетельствам очевидцев, самые тяжелые были последние месяцы войны.
ГОЛОД В США
Как многим сейчас ни удивительно, но в истории этой страны было множество периодов массового голода. В 1929 году начался мировой экономически кризис, который получил название – Великая депрессия.
Во время кризиса пострадало много стран, но большие ущерб понесли пять стран – США, Германия, Канада, Великобритания и Франция. В частности в США, вследствие краха фондового рынка, начался отток наличных денег из банков. В связи с этим многие промышленные предприятия потеряли большую часть капитала. Это повлекло за собой массовые сокращения рабочих и уменьшение зарплаты. Но, несмотря на предпринятые меры, многие заводы все-таки закрылись. Вдобавок ко всему, во время Великой депрессии в штатах началась засуха. Она продолжалась несколько лет подряд.
У фермеров росли долги перед банками. И в связи со сложившейся трудной экономической ситуацией в стране, банки прекратили кредитовать фермерские хозяйства. Всё это привело к краху сельского хозяйства в целом. Все эти факторы повлияли на появление массового голода. Точной статистики об умерших от голода в то время не публикуется. Есть данные о том, что погибли четыре миллиона людей. В других источниках указывается, что это было семь миллионов человек.
ГОЛОД В ЕВРОПЕ
Для средневекового общества Европы, голод был обычным явлением. Часто голод сопровождался ужасными эпидемиями – оспой, тифом, холерой, чумой. При этом вымирали целые деревни и провинции. Зафиксированы даже факты людоедства. Причинами массового голода становились неурожаи и военные конфликты. Об этом много упоминаний как в исторических документах, так и в художественной литературе того времени.
В 1315 году голод охватил территорию Германии, Польши, Франции, Великобритании и др. Постоянное недоедание подорвало здоровье людей. Потом последовала эпидемия чумы. Голод и болезни уничтожили половину населения Европы.
Великая депрессия 1930-х годов затронула и Европу. Это также сказалось на её экономическом состоянии. В связи с упадком экономики выросло число безработных, уменьшились заработные платы, повысились цены на продукты. В 1932 году в Европе насчитывалось более 11 миллионов безработных. В Германии безработица составила 30%. Такая ситуация внутри страны пробудила интерес к экстремистским движением.
В итоге, в 1933 году к власти пришла Немецкая национал-социалистическая рабочая партия. Что было дальше, знают все.
ГОЛОД В СТРАНАХ АФРИКИ И АЗИИ
В настоящее время только в пяти странах Африки – Мозамбик, Лесото, Малави, Зимбабве, Замбии – голодает более 12 миллионов человек. Некоторые из этих стран объявили о продовольственной катастрофе. Голод в этих странах вызван засухой.
Самыми бедными странами Азии являются Бангладеш, Непал и Пакистан. В Южной Азии быстро растет число голодающих. На это повлияло несколько факторов – повышение цен на продукты и горючее.
В современном мире наиболее подвержены голоду развивающиеся страны Африки и Азии. Долгое время они были колониями европейских стран. Это сказалось на развитии их сельского хозяйства, да и на развитии этих стран в целом. В этой отрасли хозяйства, впрочем, как и в других, в связи с отсталостью в научно-техническом развитии, не используется механизированный труд; не применяются всевозможные удобрения и т.д.
Также огромное влияние оказывает и неспокойная политическая обстановка в регионе (постоянные вооруженные конфликты). Еще один немаловажный фактор, усугубляющий обстановку, это перенаселение развивающихся стран.
Засухи и опустынивание тоже играют роль в высоком темпе роста числа голодающих. Большинство этих стран неспособно обеспечить свое население необходимым количеством продовольствия. Огромное количество людей умирает от болезней, вызванных голодом.
Например, если ребенок в первые годы жизни не получает сбалансированного питания, то психическое и физическое развитие замедляется, и у него могут развиться различные заболевание, которые впоследствии имеют большую долю вероятности перехода в хронические формы. В настоящий момент около 200 миллионов детей имеют болезни, вызванные голодом.
Эфиопский голод 1984 года стал одним из самых масштабных в двадцатом столетии. Во время этого бедствия погибло свыше четырехсот тысяч людей. На возникновение этого голода повлияло несколько факторов. Во-первых, продолжительные мятежи и гражданские войны на территории нескольких государств. Во-вторых, засуха. Всё это привело к жертвам людей.
Ещё одна из проблем в этом регионе связана с доставкой гуманитарной помощи по назначению. Зачастую эта помощь просто не доходит до голодающих. В некоторых странах распределением гуманитарного продовольствия занимаются бандитские группировки. Продукты, предназначенные для голодающих, перепродаются на местные рынки.
ГОЛОД В ЛАТИНСКОЙ АМЕРИКЕ
По данным на 2009 год, голодающих в этом регионе около 50 миллионов. Неблагоприятно влияют рост цен на продовольствие, недостаточное производство продуктов питания и общий рост бедности в этих странах. Наиболее удручающее положение сложилось в Мексике, Гватемале, Перу, Гаити, Колумбии и Гондурасе.
В Мексике голод угрожает двум миллионам населения. Засуха затронула более пятидесяти процентов территории этого государства. Из-за истощившихся запасов питьевой воды началась гибель крупного рогатого скота.
В Гватемале более половины населения страны находится в условиях бедности. Здесь также высока и детская смертность. От недоедания, в день умирает примерно сто детей. Такая же ситуация с детской смертностью и в Перу.
В Гондурасе четверть детского населения страдает от хронического голода и сопутствующих болезней.
В этом регионе есть страны, на которые стоит равняться странам третьего мира. Бразилия выделяется наибольшим сокращением числа голодающих. Бразильцы уделяют большое внимание инвестициям в сельское хозяйство, оказывают материальную поддержку уязвимым группам населения. Также несколько стран уже приняли на государственном уровне программы по предотвращению голода и приступили к их исполнению.
***
Несмотря на нынешнее развитие науки, на технический прогресс, голод до сих пор является большой угрозой для всех стран и слоев населения. Он – рядом с нами, он – не легкое недоедание, а систематическая нехватка пищи.
Отсутствие продовольственного запаса, неграмотное его распределение во время голода – вот те причины, по которым умирают люди.
В истории любой страны неоднократно случался массовый голод. И, тем не менее, люди не вынесли для себя из этого уроков. Голод – это естественное состояние человеческой популяции и лишь текущие сытые времена заставили людей в больших городах забыть, что это такое.
